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雪むろ保存で美味しさ保証!
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白米3㎏2550円、白米5㎏4250円、白米10㎏8500円、玄米20㎏13000円
+送料(関東~東北、東海地区10㎏911円など)
「第4回米食味コンテスト2025in魚沼」
(魚沼市主催)「最高金賞」受賞
魚沼市プレミアム認定米となりました
「第3回米食味コンテスト2024in魚沼」(魚沼市主催)「金賞」受賞
「第2回米食味コンテスト2023in魚沼」(魚沼市主催)「優秀金賞」受賞
・多いときには積雪4m半を越える山間地。きれいな水でお米が作られます。
・有機肥料と昼夜の寒暖差からくる甘味をお楽しみ下さい。
・使用農薬は基本、種まき時の病害虫予防と除草剤各1回です。(一般的には6回前後)
・苗作りから発送まで責任持って行います。
・5月頃から~9月までに発送するお米は雪むろ貯蔵で品質保持。
・放射能測定 2015/ 5 / 30 検出下限以下。測定者 池田匡優
測定機 : 非電化工房 食品放射能スクリーニングシステム CSK-3i 測定時間 10800秒/3時間
ご注文はメール・FAXで
お問い合わせください。

住所:新潟県魚沼市福山新田1106-9
Tel/Fax 025-797-3205
携帯:09022053205
E-mail chazuke@funcs.net
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文茶助’26.8月号
【籾混入について】 2025年度産のお米、たまに籾(モミ)が混入していることがあることをお詫びいたします。 これは乾燥が足りないと籾摺りの際に籾殻がむけにくくなることからきます。近年、夏からの高温が酷く、籾殻が厚くなるそうで、乾燥機内の水分計の数値にズレが生じやすくなるそうです。ですので、乾燥中の玄米を乾燥機から取り… -



文茶助’26.7月号
【田植えの話】 芽出しを失敗したものの、およそ芽も出て育ち、植えられた苗。ですが、箱内の根の張りは悪いままでした。そうなると何故だかたくさんの苗を必要とします。苗箱500枚程の予定でしたが、足りずに150枚を購入(ちなみに1枚1100円)。それでも買えて本当に良かった。余分に大量に作ってくれている苗業者さんに感謝。 植え始め… -



文茶助’26.6月号
【長靴持ち】 長靴をたくさん持っている。コレクターではなく、全部使っている。誰も求めてはいないが解説していこう。向かって1番左から。短長(たんなが)と呼ばれる奇妙な名前の長靴で最もカジュアル(?)。日常的に履く。畦草が伸びてくると朝露でズボンが濡れる。玄関用と家の裏側用と2足。左から2番目は農業用のしっかり長靴。泥…


『半農半林で暮らしを立てる』 市井晴也 築地書館 税込み1980円
田んぼのこと、山仕事のこと、家造りのこと等こちらでの生活を4月からの月仕立てで綴りました。
お気に入り部分を少々。こちらへ来るにあたり、彼女の実家へ挨拶へ行ったときのひとコマ。
「はじめに」から。
「驚いたのは彼女の親。特に取締役である父親。
『炭焼きしたことあるんですか?』
『ないです』
『農業したことあるんですか?』
『ないです』
『大丈夫なんですか?』
『は~、多分』
ひどい話だ。こんなわけの分からないのに大学まで育て上げた娘を山の中へ連れていかれてしまうのだ。しかもあるのは急きょ取った車の免許のローンだけ。」
いや、彼女の意思でもあったわけなんですけどね(言い訳)。彼女が書いた章もあります。
恥ずかしながらも読んでいただければ幸いです。
以前のブログは左上の「作り手の声 農園ブログ」にあります。











